Manger sur son lieu de travail pour cause de COVID 19

Salade n°9

Bonjour à toutes et tous !

Afin d'éviter à mon mari de sortir déjeuner, lorsqu'il travaille, en cette période de COVID 19, je lui prépare ses plats froids qu'il mange dans son bureau. J'ai décidé de partager avec vous, leurs compositions afin de peut-être vous aider à préparer les vôtres. Je n'ai pas pris beaucoup de photos mais je vais le faire à l'avenir et je mettrais cet article à jour régulièrement. Chaque plat ou presque est accompagné d'un morceau de pain et d'un dessert. Selon le repas, le dessert peut être : un fruit, une compote, une pomme au four, une crème brûlée.... ou une part de fromage.

n°21

1) Salade d'endives, tomate, œuf dur, Roquefort et graines de courges en vinaigrette.

2) Salade de Riz-Soja, thon, maïs, œuf dur en vinaigrette.

3) Salade de tomates, haricots verts, oignons, graines de soja, Roquefort en vinaigrette.

4) Omelette aux lardons, oignons et champignons (et de la moutarde).

5) Salade de concombre, tomate, olives vertes, anchois, œuf dur et vinaigrette.

6) Taboulé.

7) Salade de riz-Sarrasin, tomate, knackys en vinaigrette.

8) Salade de harengs, pommes de terre et oignons à l'huile.

9) Salade de betteraves, jambon cru, radis, Roquefort, graines de courges en vinaigrette.

10) Salade de courgette crue, carottes, tomate, cervelas, fromage de brebis en vinaigrette.

11) Salade de pâtes, petits légumes frais et croquants (carottes, radis, concombre en cubes) surimi et œuf dur en vinaigrette.

12) Salade de petits pois frais cuits, oignon, tomate, jambon persillé en vinaigrette.

13) Rôti de porc froid avec riz/courgette et moutarde.

14) Tarte salée aux lardons, oignons, épinards, crème et trois râpés.

15) Macédoine de légumes, thon au naturel à la mayonnaise, tomates-cerises et œuf dur.

16) Salade de pommes de terre, knackys, tomate, cornichons, œuf dur, en mayonnaise. (façon piémontaise)

salade n°15

17) Carottes râpées en vinaigrette et du jambon blanc.

18) Salade de pâtes, tomates, mozzarella, jambon de pays en vinaigrette.

Pommes au four à la confiture de cerises noires

19) Avocat, endive, radis, vinaigrette.

20) Salade de concombre, tomates jaunes et rouges, sauce "crème fraîche, poivre, vinaigre de vin", jambon blanc et un œuf dur avec un peu de mayonnaise.

21) sandwich knacki, tomates, mayo-ketchup.

22) Salade d'endives, tomates cerises, jambon grillé, noix, œuf dur.

23) Salade de tomates,  oignon,  sardines à l'huile, oeuf dur et mozzarella. 

n°23

n°22

24) Oeufs brouillés aux tomates et oignons.

25) Quiche aux poireaux, petits pois frais et saumon.

n° 25

26) Salade de petits cubes de tomates et courgettes crues, quinoa, sarrasin, orge et pois cassés , graines de courges et ciboulette. 

n°26